Stemma Municipale
Scipione Careri, Scrittore e iatrofisico, nato a Melicuccà nel 1671, fondatore dell’Accademia di S. Antonio, nonché scrittore di varie opere di teatro, trattati filosofici e la vita di S.Elia, morto nel 1761; attesta che nel 1757 S. Elia era considerato il Patrono di Melicuccà e che ciò era confermato dallo stemma municipale, un calice con sciame di api. Ispirato a un episodio narrato nel bios del Santo, dove si spiega che il calice e le api sono un'allegoria, il primo rappresenta la grotta e le seconde la moltitudine di monaci che da essa vengono attratti.
